AS BOLOTAS

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Neste Outono na VNatura sugerimos algumas receitas com bolotas um dos principais alimento dos povos ancestrais lusitanos e que apesar de ser um fruto que caiu em desuso com o passar dos séculos ainda é consumido em algumas regiões rurais portuguesas. Continuar a ler

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UVAS, BAGAS E FRUTOS SECOS!

O Outono é a estação de frutos como as uvas, as bagas, castanhas, cabaças etc. estes frutos para além de saborosos e de terem inúmeras utilidades gastronómicas têm ainda algumas propriedades medicinais. Continuar a ler